Ausrede für Schokolade essen gesucht? Die Gedächtnistrainerin

Wie ernähre ich mich gehirngerecht? Mit Nussschokolade! Diesen Joke bringe ich regelmäßig in meinen Seminaren, wenn ich darüber spreche, wie wir unser Gehirn  unterstützen können, dass es zuverlässig arbeitet. Natürlich ist die Devise „gesunde Ernährung“. Das, was allgemein darunter verstanden wird, tut auch dem Gehirn gut: möglichst frisch zubereitete Speisen, viel Obst und Gemüse, wenig […]

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